Алексеевский консервный завод


Контакты Алексеевский консервный завод

официальный веб-сайт: нет сайта

Адрес: 309850, Россия, Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Тимирязева, д. 10

Тел.: (47234) 30-1-65
(47234) 35-6-35 - факс

О заводе

Баночка сгущённого молока в сине-голубой этикетке всегда ассоциировалась у потребителей с лАлексеевской сгущёнкой╗. На протяжении 45 лет кропотливого труда на предприятии оттачивались технологии производства молочной продукции. Не добавляя ничего лишнего, от себя работники комбината добавили только любовь и заботу о своих потребителях, сохраняя неизменные традиции молочного дела. Итогом многолетней практики являются молочные продукты под торговой маркой лАлексеевское╗: сгущённые молочные консервы, масло и цельномолочная продукция. Молоко цельное сгущённое с сахаром производится в соответствии с ГОСТ 2903-78, заготовляемое сырье проходит жёсткий входной контроль и на производство лАлексеевской╗ продукции направляется самое отборное цельное молоко.

Молочные консервы торговой марки лАлексеевское╗ - несравненное лакомство с приятным вкусом и ароматом - производятся по классической технологии без применения растительных масел, стабилизаторов, консервантов и других пищевых добавок, в качестве консервирующего вещества используется сахар-песок.

ЗАО лАлексеевский молочноконсервный комбинат╗ - крупнейшее предприятие Белгородской области, перерабатывающее до 20 % производимого в области молока.

Своё начало история предприятия ведет с пятидесятых годов прошлого столетия, когда приказом № 440 по Министерству мясной и молочной промышленности СССР от 3 марта 1953 года было намечено строительство в Алексеевке молочноконсервного завода производительностью 45 туб молока цельного сгущённого с сахаром в смену, а также цельномолочным цехом, маслоцехом.

В августе 1960 года была сварена первая варка молока цельного сгущённого с сахаром. Консервный цех был оснащён двумя вакуум-выпарными установками лВиганд╗ производительностью 4000 кг испаренной влаги в час. Проектом предусмотрено производство жестяной тары (банка № №7 , 14), фанерно-штампованной бочки, деревянных ящиков для упаковки жестяной тары.

К 1976 году мощность предприятия возросла до 75 туб молока цельного сгущённого с сахаром в смену, 4,5 тонн цельномолочной продукции в смену, 2,5 тонн масла коровьего. Расширяется ассортимент цельномолочной продукции, в связи с чем начато проектирование нового корпуса цельномолочного цеха и отделения приёмки молока. С увеличением производства повышается и качество выпускаемой продукции и в 1978 году продукции присваивается государственный Знак качества.

Механизация и автоматизация технологических процессов производства позволили выйти на новый качественный уровень, а также реализации проектов нового цельномолочного цеха, цеха по производству сухого молока. Цельномолочный цех обеспечивает население города вкусной, питательной продукцией: сметаной, творогом, молоком пастеризованным в транспортной таре (флягах алюминиевых), а также в стеклянной потребительской таре. В цехе по производству сухого молока, наряду с сухим цельным и обезжиренным молоком налаживается выпуск заменителя цельного молока для корма сельскохозяйственных животных.

В настоящее время для выработки продукции, соответствующей требованиям рынка по качественным показателям, комбинат проводит кропотливую работу по налаживанию партнёрских отношений с сельхозпредприятиями. Сформирована устойчивая сеть поставщиков сырья: Алексеевский, Красненский, Красногвардейский, Ровеньской, Губкинский, Вейделевский районы Белгородской области, Воронежская область.

Произведённые реконструкции, техническое перевооружение, запущенная в эксплуатацию новая котельная, позволили увеличить производительность по сгущённым молочным консервам до 330 туб в сутки.

Ассортимент предприятия представлен на сегодняшний день классическими, традиционными продуктами: молоко цельное сгущённое с сахаром, сливки сгущённые с сахаром, молоко сгущённое с сахаром и кофе, молоко сгущённое с сахаром и какао, неизменное качество которых подтверждено временем, любовью потребителей, многочисленными наградами.

В октябре 2000 года на Российской агропромышленной выставке лЗолотая Осень╗, по итогам конкурса-дегустации, дипломом I степени и золотой медалью награждено молоко цельное сгущённое с сахаром. Повторно молоко цельное сгущённое с сахаром удостоено диплома I степени и золотой медали в октябре 2002 года на Российской агропромышленной выставке, в 2001, 2003, 2005г- молоко цельное сгущённое с сахаром - дипломы лауреата программы л100 лучших товаров России╗, молоко сгущённое с сахаром и кофе маложирное, 5% жирности (2005 г.), сливки сгущённые с сахаром (2004 г) удостоены дипломами лауреатов программы л100 лучших товаров России╗. Масло коровье крестьянское сладкосливочное несолёное и топлёное молоко 4% жирности стали также лауреатами программы.

Предприятие чутко реагирует на потребности рынка. И поскольку в последнее время у потребителей возрастает необходимость в функциональном питании, на предприятии освоен выпуск кисломолочных напитков с бифидобактериями: лБифидок╗, лБифилайф╗. Последний продукт разработан компанией лМир биотехнологий╗ совместно со специалистами Московского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. В.Н. Габричевского и содержит элитную коллекцию бифидобактерий. Лечебно-профилактический эффект бифидонапитков определяют содержащиеся в нём живые бифидобактерии, которые обладают высокой антагонистической активностью к патогенным микроорганизмам, разрушают токсичные продукты, улучшают усвояемость белков пищи. Это повышает устойчивость организма после перенесённых нагрузок и заболеваний различной этиологии. Разнообразие ассортимента цельномолочной продукции дополняют молоко питьевое пастеризованное маложирное (2,5%) и классическое (3,2%), кисломолочные напитки: кефир, ряженка, лСнежок╗, питьевые йогурты с персиком, клубникой, ананасом. Нетермизированные йогурты, без применения стабилизационных систем, консервантов, с натуральными фруктовыми наполнителями, содержат живые йогуртовые культуры, также благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Молоко и кисломолочные напитки выпускаются в очень удобной потребительской таре - пакеты из полиэтиленовой плёнки вместимостью 0,5 и 1,0 л, а также пакетах типа лПюр-Пак╗ 0,5 и 1,0 л.

Творог 9% жирности, обезжиренный, массы творожные: с курагой, черносливом, изюмом, творог зерненный лДомашний╗ с солью - линейка творожно-десертной группы представлена в очень удобной, практичной упаковке из фольги кашированной массой нетто 200 г, стаканчиков из полистирола массой нетто 200г.

Продукция Алексеевского молочноконсервного комбината, представленная под торговыми марками лАлексеевское╗ и лГустияр╗ - молочные продукты, вырабатываемые только из цельного, натурального молока.

Кроме молочных консервов, ассортимент дополняют молокосодержащие сгущённые консервы с сахаром: растительно-молочные, растительно-сливочные, с ароматом кофе и какао-порошком, молоко сгущённое с сахаром варёное, масло коровье крестьянское сладкосливочное несолёное, масло коровье сладкосливочное несолёное, масло шоколадное, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

С 29 сентября 2003 года на предприятии функционирует система менеджмента качества, прошедшая сертификацию на соответствие требованиям ГОСТ Р ISO 9001-2001(ИСО 9001:2000) применительно к продукции: сгущённые молочные и молокосодержащие консервы, молоко сухое цельное и обезжиренное, масло коровье, цельномолочная продукция. Это помогает определять критические точки производства, своевременно предупреждать и устранять отклонения и недостатки в процессе производственной деятельности.

Продукция

    Ветчина в оболочке в/с
    Колбаса вареная "Мичуринская" 1 сорт
    Колбаса вареная "Рассказовская" 1 сорт
    Колбаса полукопченая "Липецкая" 1 сорт
    Колбаса полукопченая "Озерская" 1 сорт
    Основа соевая сухая
    Сосиски " Обыкновенные" 1 сорт
    Сухая молочная сыворотка
    Сухое обезжиренное молоко
    Сухое цельное молоко


Консервный завод