Гатчинский молочный завод


Контакты Гатчинский молочный завод

официальный веб-сайт: http://www.molzavod.ru/

Наш адрес:
188300, Россия, Ленинградская область
Гатчина, проспект 25-го Октября, 2а
ОАО "Гатчинский молочный завод"
Телефон: (81371)2-29-54
Факс: (81371)3-05-29

Телефоны в Гатчине:
Отдел заказов: (81371)140-52, (81371)141-03
Секретарь: (81371)229-54
Отдел реализации: (81371)229-52
Отдел маркетинга: (81371)111-97
Отдел кадров: (81371)64-878
Нач.производства: (81371)221-49 (вопросы по качеству)
Бухгалтерия: (81371)220-23

Телефоны в С-Петербурге:
Отдел заказов: 334-40-55
Отдел сбыта: 318-43-13, 318-43-14
E-mail в Санкт-Петербурге: public@foodline.ru

ИНН: 4705002822
КПП: 470501001

Банковские реквизиты:
Сбербанк России, Гатчинское ОСБ 1895 г. Гатчина
БИК 044030653
к/с № 30101810500000000653
р/с № 40702810355400130269

Генеральный директор
Дю Игорь Сан-Сенович
тел. (81371)2-29-54
e-mail: diou@molzavod.ru
Первый заместитель генерального директора
Власова Людмила Степановна
тел. (81371)2-29-45
Заместитель директора по производству
Кухарь Галина Николаевна
тел. (81371)2-13-94
Главный механик
Беляков Сергей Александрович
e-mail: beliakov@molzavod.ru
Заместитель директора по качеству
Филимонова Вера Николаевна
тел. (81371)2-21-49
Начальник отдела снабжения
Паринова Галина Николаевна
тел. (81371) 2-29-89
Генеральный Директор ЗАО "Нива-ГМЗ"
Герман Александр Дмитриевич
тел. (81371) 1-32-01

Вакансии
По вопросам трудоустройства обращайтесь в отдел кадров.
Контактное лицо: Буренкова Ольга Владимировна
Телефон: (81371)64-878
e-mail: burenkova@molzavod.ru

Продукция

Молоко
Молоко - продукт для тех, кто заботится о своем здоровье. Оно богато кальцием, углеводами и биологически активным белком.
молокоМарка "Из Гатчины"
молокоМарка "Дворцовое"
молокоМарка "Вологда"
Кефир
Кефир - кисломолочный продукт, вырабатываемый из молока путем сквашивания его завкаской, приготовленной на кефирных грибках. Кефир полезен для желудочно-кишечного тракта, тонизирует нервную и сердечно-сосудистую систему. Является составляющей многих диет, рекомендуется как обязательный компонент полноценного питания детей разного возраста.
кефирМарка "Из Гатчины".
Биопростокваша
Биопростокваша - кисломолочный продукт, обладающий целебными свойствами. Имеет жирность 2.5%. Высокоэффективен при профилактике дисбактериозов. Лечебное действие этого продукта обусловлено содержанием живых микроорганизмов (бифидобактерий), которые способствуют регулированию обмена веществ, усиливают деятельность имунной системы, снабжают организм необходимыми аминокислотами и витаминами.
биопростоквашаМарка "Из Гатчины".
Сметана
Сметана - кисломолочный продукт с жирностью от 15 до 30 %. По сравнению с другими кисломолочными продуктами сметана имеет более высокие пищевые качества и усваивается организмом быстрее и легче.
сметанаМарка "Из Гатчины".
сметанаМарка "Дворцовая".
Масло
Сливочное масло издавна пользуется славой лучшего пищевого жира и эта слава его заслуженная. Оно обладает приятным вкусом и ароматом. Сливочное масло - это концентрат молочного жира, изготовленный из сливок, которые подвергаются сбиванию. В сливочном масле содержатся витамины А, Е, В1, В2 и С, причем сливочное масло может служить существенным источником витамина А, в 100 граммах его содержится 0,5 миллиграмма. Кроме того, выявлено, что в молочном жире имеется значительное количество фосфатидов и очень нужные для организма ненасыщенные жирные кислоты, такие, как линолевая, линоленовая и арахидоновая. Эти кислоты нужны для правильного обмена веществ в тканях человеческого тела. Молочный жир крайне необходим для нормального роста и развития детей: его витамины и другие составные части защищают организм от инфекционных заболеваний, делают кожу эластичной и недоступной для проникновения микробов, благотворно влияют на зрение. Молочный жир способствует улучшению состава молока у кормящей матери и усиливает его отделение. Сливочное масло незаменимо в пище истощенных больных, после операций желудка и кишечника, а также в умеренном количестве при атеросклерозе и гипертонической болезни. Наконец, еще одно существенное свойство сливочного масла - это низкая температура плавления (около 30 градусов) и, следовательно, высокая усвояемость. Наш завод выпускает натуральное сливочное масло методом сбойки. В этом производстве используются только молочные сливки без красителей и ароматизаторов.
маслоМарка "Крестьянское".
маслоМарка "Дворцовое".
Творог
Творог - белковый кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока с последующим удалением из сгустка части сыворотки и отпрессовываеним белковой массы. Значительное содержание в твороге жира и полноценных белков повышает его пищевую и биологическую ценность. Выпускается с жирностью от 5-ти до 18-ти %.
творогТворог Зерненый.
Творожные сырки масса творожная
Сырки и массы творожные - включают в себя массу "Крестьянская" (жирность - 4.5%), творожную массу 8 и 9 %, 100-граммовые сырки с содержанием жира 16.5%, массу "Особая" (жирность 23%), а также новый продукт - глазированные сырки "Светлячок" с жирностью 26%. Все продукты производятся из из свежевыработанного творога с добавлением изюма, сахара и ванилина и являются прекрасным десертом к Вашему столу.
сыркиМарка "Светлячок".

О заводе

Гатчинский Молочный Завод работает на рынке молочных продуктов Санкт-Петербурга и Ленинградской области уже около шестидесяти лет.

Сегодня ГМЗ - один из лидеров областной молочной промышленности - предприятие с давними традициями и большим опытом в искусстве производства молока и молочных продуктов. Этому способствует использование новейших технологий, инвестиционная поддержка и слаженная работа всего коллектива.

В 1997 году благодаря помощи правительства Ленинградской области и Гатчинской городской Администрации значительно расширены производственные площади, что позволило увеличить объем производства и ассортимент выпускаемой продукции, а также способствовало росту количества рабочих мест.

В основе успеха нашего завода - использование самых высококачественных компонентов при изготовлении конечного продукта, вода из собственной артезианской скважины с качеством, соответствующим европейским стандартам, строго контролируемый технологический процесс и, конечно же, давние традиции.

Качество выпускаемой продукции тщательно контролируется на всех этапах производственного процесса, начиная с приемки молочного сырья и слежения за температурными режимами хранения, и до тестового контроля готового продукта, образцы которого постоянно проверяются в лаборатории Завода.

Гатчинский Молочный Завод - предприятие с высокой степенью автоматизации технологических процессов. В 1997 году введены в строй новые производственные площади, где смонтировано оборудование фирмы "Tetra-Pak" по высокотемпературной обработке молока и соков с длительным сроком хранения.

производство молока Кроме основного вида деятельности по переработке молока ОАО "Гатчинский Молочный Завод" имеет сеть фирменных магазинов в Гатчине, свою транспортную службу и ряд совместных предприятий с товаропроизводителями.

Разработанная концепция кадровой политики завода направлена в первую очередь на единство социальной и экономической эффективности. Руководители всех подразделений едины во мнении, что персонал - это "ресурс", самая важная составляющая производства.

Предприятие живет в строгом соответствии с законодательными и правовыми нормами, обеспечивающими каждому работнику социальные гарантии и льготы. Внутрифирменная деятельность осуществляется в тесном сотрудничестве с профсоюзной организацией на основе коллективного договора, в значительной степени расширяющего права работников.

Руководство завода учитывает передовой опыт работы других предприятий, но в большей степени ориентируется на самостоятельный анализ ситуации. Исходя из этого приоритетными направлениями работы на предприятии являются улучшение профессиональной подготовки сотрудников, соблюдение их социальных гарантий и прав, улучшение условий труда, разработка системы мотивации и вознаграждения.

Руководство завода оказывает большую спонсорскую помощь детским садам школам-интернатам, а также другим общественным организациям, способствуя развитию физической культуры и спорта, благоустройству многочисленных парков г. Гатчина.

Нынешний этап жизни для нашего Завода - время, когда традиции прошлого и динамизм сегодняшней работы коллектива и наших партнеров создали все возможности для устойчивой работы и развития на многие годы вперед.

Ближайшая перспектива развития завода - это расширение производственных площадей, создание новых технологий и видов молочной продукции, отвечающих современым качественным требованиям, и в первую очередь, для широких, малозащищенных слоев населения по доступным ценам.


Молочные заводы и комбинаты